Hur använder man ett stormkök?

Innan du tänder stormköket: ställ det på plant, brandsäkert underlag minst tre meter från tältdukar, torrt gräs och buskar. Använd alltid vindskydd – även en lätt bris kan halvera effekten och dubbla bränsleförbrukningen. Kontrollera att slangar och tätningar är hela, att gasolflaskan sitter rätt, och att du har vatten eller jord till hands om något skulle ta eld. Lufta dig själv: stå med vinden i ryggen så slipper du röken och flamman blåser åt rätt håll.

Lämna aldrig ett brinnande stormkök utan uppsikt, och tända aldrig ett kök inuti tältet eller förtältet – kolmonoxid är luktfri och dödlig.

För ett gasolkök: skruva fast brännaren på flaskan tills den sitter handfast (dra inte med verktyg), öppna ventilen ett halvt varv, gnista med piezo eller en tändare och justera lågan. För ett spritkök: häll cirka 2 cl T-röd i brännaren, tänd med tändsticka och vänta 30–60 sekunder tills lågorna sätter fart ordentligt innan du ställer på kastrullen. Använd alltid stormköket med simring så att lågan koncentreras mot grytbotten.

Släck spritköket genom att kväva det med lockets ventil – aldrig genom att blåsa eller hälla vatten. Stäng alltid gasolventilen helt innan du skruvar loss brännaren.

Förkoka vatten i större mängder och häll i termos – det sparar bränsle och tid. Använd kastruller med svart, matt undersida; de absorberar värme bättre än blanka. Lägg på lock direkt – uppkokningstiden kan halveras. Skär ner ingredienser i små bitar innan du börjar laga: en gryta som behöver puttra länge slukar bränsle. Och planera måltider där samma vatten används flera gånger, till exempel pasta som sedan blir grund för sås.

Räkna ungefär 100 ml T-röd eller 8 g gasol per person och dygn för enkla måltider och varma drycker. Vintertur i kyla? Dubblera mängden.

Efter turen: torka av brännaren från sot och matrester med en mjuk trasa. Kontrollera o-ringar och tätningar – en sliten gummiring är den vanligaste orsaken till gasläckage. Förvara stormköket torrt, gärna i sin originalpåse, och separat från bränslet. Gasolflaskor ska stå upprätt i välventilerat utrymme, aldrig i bilens kupé en varm sommardag. T-röd förvaras i tät plastdunk märkt med innehåll.

Service ditt stormkök minst en gång per säsong: kontrollera ventilen, smörj gängor med silikonfett (aldrig olja) och byt slitna packningar. Ett välskött Trangia eller Primus håller i 20–30 år.